Kulinaaria Instituudi eesmärk on olla kõrgete kulinaarsete kunstide arendamise 
keskus Eestis.


Legendaarne restoran Volga asub Tartu vanalinnas, 1783. aastal ehitatud klassitsitlikus stiilis hoones. 2007. aastal renoveeritud restoraniruumide sisekujundus järgib 20-30ndate aastate art deco
stiili, mil seal tegutses kõrgseltskonna lemmik-kohvik.

Vanade fotode põhjal restaureeritud keskset restoranisaali ümbritsevad kaaravad, mille ülaosades on taastatud kunstnik Areni eredad dekoratsioonid, tantsupõranda kohal on uue elu saanud sakilise kujuga tagantvalgustatav vitraažlagi.

Kahel tasandil asuvad miljööväärtuslikud ruumid mahutavad kuni 150 restoranikülalist. Volga à la carte menüü "Athenast Volgani" on harmoonias teeninduse ja atmosfääriga ning annab igale külastajale meenutamist vääriva elamuse.

Nii nagu voolab Volga jõgi läbi mitme maa, nii pakub Volga restoran võimalust tulla ja tunda kliendil justkui oleks sattunud Ateenasse, kuid tegelikult jõudnud Volgani.

Volga

Küütri 1, Tartu 
Telefon 730 5444

Tutvu menüüga

         

       


Manifest

"Toetan Põhjala köögi manifesti põhimõtteid!" Allkirja saab anda siin! »