Kulinaaria Instituudi eesmärk on olla kõrgete kulinaarsete kunstide arendamise 
keskus Eestis.


Praeguses Werneri asukohas avati kondiitriäri juba 1882. aastal. Samas kohas jätkas 1895. aastal Johann Werner. Ta teatas ajalehes, et avab 13. augustil 1895. aastal Tartus tollase aadressiga Jaani 7 (nüüd Ülikooli 11) Viini kondiitripoe. 

Vana Werner on tuntud juba üle 115 aasta. Tartus ega mujal Eestis teist sellise kultuurifooniga kohvikut ei ole.

Tänasel päeval on Werneri kondiitritooted tuntud üle Eesti. Samuti on kõrgelt hinnatud Werneri II korrusel asuv restoran, mis on õrnalt Saksa köögi hõnguline. Werneri kohvik-restoran on õdus kohake Tartu kesklinnas, kus akadeemilises ent väga lõõgastavas õhkkonnas maitseelamusi nautida. 



werner

Ülikooli 11, Tartu
Telefon 742 6377
         

       


Manifest

"Toetan Põhjala köögi manifesti põhimõtteid!" Allkirja saab anda siin! »