Uudised

Kulinaaria Instituudi eesmärk on olla kõrgete kulinaarsete kunstide arendamise 
keskus Eestis.


Parimad Eesti restoranid kolivad Peterburgi

22.09.2009
Oktoobri keskpaigast novembri keskpaigani saab Peterburis süüa mitmesugust Eesti toitu, ilma, et peaks linnast lahkuma. 

Ühtlasi pakub seal külakosti kokku kümmekond meie restorani. Nii palju Eesti toitu samal ajal ei ole Peterburis varem nähtud ega maitsta saanud. Kahe linna kokkade omavaheline kohtumine pole mingi niisama turismireis. Kokandus sarnaneb spordiga, kus igal kohtumisel võrreldakse enda võimeid ja oskusi teiste omadega. Kohtunikeks on restoranide külastajad. Paremusjärjestust ei määrata ja auhindu ei jagata, kuid iga selline kohtumine on arendav nii külastavale kui vastuvõtvale osapoolele.

Tallinna ja Peterburgi restoranid:

  • Vertigo -  Europe                      
  • Kadriorg -  Triton                                                                
  • Tchaikovsky - Dostojevsky           
  • Mekk - Ambassador Hotel                                                            
  • Alexander - Taleon                                                    
  • Monaco - Sokos Palace Bridge Hotel                          
  • Gloria -  Vodka Room No.1                                   
  • Kaerajaan - Skazka 
  • Three Sisters  - Clairet                                              

Lisainfo Eesti Maitsed leheküljelt !

         

       


Manifest

"Toetan Põhjala köögi manifesti põhimõtteid!" Allkirja saab anda siin! »